Caponadda del marinaio
con musciame
Affumicati e particolarità di mare in insalata

Carn salada in carpaccio
Fiocchetto di culatello
con melone
Bocconcini morbidi
con salumi tipici

Torta di zucchine
Torta baciocca
Torta al pesto
Panissa con erba cipollina

I latticini di Nonno Cuoco
Burratine di Andria
Mozzarelline di bufala
Nodini

Selezione di formaggi
con abbinamenti adatti

Anguria sul ghiaccio