"La differenza tra servire e fornire un servizio”

Mi chiamo Luigi Miscioscia e sono il titolare della ditta NONNO CUOCO, sita in Cogoleto (Ge), che opera dal 1990 nel settore delle specialità gastronomiche, tipiche delle varie regioni d’Italia.
L’Azienda, inoltre, si è specializzata nei buffet, mai monotoni o scontati, che rappresentano un itinerario gastronomico tra le specialità tipiche rappresentative di varie regioni italiane.

Dal 2003 è nata anche “La cucina di Nonno Cuoco”: due salette in via Mazzini, nel cuore di Cogoleto, aperte a mezzogiorno dal lunedì al venerdì con un menu veloce per chi lavora, caratterizzato dai delicati ma decisi sapori della cucina ligure e alla sera dal mercoledì al sabato con menu sfiziosi in cui si possono degustare sia piatti di mare sia di terra cucinati con prodotti di stagione ma anche provenienti dalle varie regioni italiane

Da circa due anni l’attività si è sviluppata anche attraverso la partecipazione a Fiere specializzate, quali: Il Salone dell'Agroalimentare a Finale Ligure, Sale & Pesce ad Andora e Pesto e dintorni al Palazzo Ducale di Genova, nelle quali siamo presenti con i migliori prodotti che abbiamo selezionato.

Luigi Miscioscia

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