L'aceto
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• Emilia
Aceto balsamico di Modena: E' uno dei prodotti più antichi e tipici della cucina modenese. Grazie al gusto particolarmente gradevole è possibile abbinarlo a salse, carni, pesce, verdure crude e cotte, formaggi, frutta (es. fragole) e dessert. Nonno Cuoco ve lo propone di diverse annate: 3, 4, 6, 10, 20 anni oppure extra vecchio (oltre i 30 anni).
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