|
Clicca sul cuochino per leggere i nostri Menù !!!
La
“Cucina di Nonno Cuoco”,
in Via Mazzini 29 a Cogoleto, è composta da due
locali (capacità complessiva quaranta posti
circa): la ”saletta” caratterizzata da un
arredo sobrio, caldo con luci soffuse
per una
piacevole e rilassante serata e dal “negozio”
così definito perché alle pareti sono presenti
scaffali con alcuni dei prodotti e dei vini, nostre
materie prime, che possono essere acquistati.
”Nulla è più astratto ed indefinibile del gusto,
difficile a spiegarsi, ancor più arduo a dirsi ed
esiste solo un esperto in grado di emettere verdetti
in questa materia e cioè il nostro palato”:
in base a questa affermazione chi sarà nostro ospite
potrà davvero esercitarsi grazie ai nostri menu in
un piacevole ed intrigante percorso che parte dalle
tavolozze di mare e di terra (sei piattini
d’antipasti caldi e freddi uno diverso dall’altro),
per arrivare ai dolci, sapori autentici di Campania
e Sicilia (arrivano settimanalmente grazie alle navi
della flotta Grimaldi), un trionfo per occhi e per
gola, passando attraverso le paste ripiene o ai
colori e alla sapidità dei piatti di pesce.
 |