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Le Tavolozze di assaggini
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oppure ....
Gamberi
avvolti al lardo d'Arnad
€ 12,00
Tagliere
di salumi particolari
€ 10,00
I Primi Piatti
Primi di Mare
"La Mareggiata"
€ 14,00
Ravioli di polpo con sugo di crostacei
€ 14,00
Orecchiette di grano arso con cime di
rapa, scampi e bottarga
€
14,00
Primi di Terra
Ravioli di porcini con salsa al Castelmagno
€ 14,00
Testaroli al pesto di Prà
€ 12,00
Carbonara
di anatra con spaghetti di Gragnano
€ 12,00
I Secondi
Secondi
di mare
Misto di mare al forno in panure
aromatica
€ 22,00
La Nostra zuppetta di mare
€ 18,00
La Torretta del Pescatore
€ 18,00
Mazzancolle avvolte nel Culatello € 18,00
Secondi di terra
Tagliata di Angus
con salsine abbinate
€
18,00
Maltagliati di Angus al Moscato passito di
Trani
con salsa al Gorgonzola
€ 16,00
I
Dolci
(ad esaurimento )
Dolce a scelta
specialità provenienti da pasticcerie artigianali
di Napoli e Palermo
€ 6,00
"Gran Piatto" di dolci misti
€ 8,00
Tavolozza di degustazione
dolci misti con bicchierino di Moscato Passito di
Trani
€ 10,00
Sformatino di frutta su carpaccio di ananas
€ 6,00
Trattando prodotti tipici delle varie Regioni
d’origine, le nostre tavolozze possono subire
cambiamenti.
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